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CHAPA BIFETEIRA PROFISSIONAL

MODELO BG-102

As Chapas Bifeteiras Profissionais Tedesco são equipamentos destinados a área de gastronomia. Os produtos que comportam essa linha são destinados a fabricação de lanches, principalmente carnes e alimentos similares, como sanduíches, baurus, mistos-quentes, bifes, hambúrgueres e diversas outras especiarias.

Chapa de aço carbono SAE 1020 de grande espessura, desta forma o calor é retido por mais tempo, proporcionando economia de energia e alcançando a temperatura necessária para o bom selamento da carne. Estrutura em aço inoxidável escovado, conferindo ao equipamento um design bonito e moderno, além de facilitar a limpeza; possui queimador com dupla furação e gaveta que mantém a temperatura, retendo o calor, deixando assim os alimentos muito mais saborosos e com economia de energia.

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CARACTERÍSTICAS
técnicas

  • Estrutura externa construída em aço inoxidável escovado;
  • Chapa de cocção de aço carbono de grande espessura;
  • Dimensão da mesa de 40 x 100cm;
  • Gaveta de queimadores totalmente removível;
  • Queimadores tubulares com dupla furação, garantindo máxima eficiência no consumo de gás;
  • Disponível somente na versão gás GLP ou gás GN;
  • Equipamento não necessita de nenhuma conexão com a rede elétrica;
  • Equipamento reforçado para longos períodos de utilização;
  • Caixa coletora de gordura removível;
  • Design de fácil limpeza.

 

OPCIONAL:

  • Tampa de prensagem.
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